Øvre Dale Gård

Øvre Dale Gård er en økologisk gård i Nordhordland med egen foredling og tydelig fokus på kvalitet, dyrevelferd og håndverk. Her produserer vi spekemat av lam og hjort, basert på egne dyr og råvarer, og med tid, ro og presisjon som viktigste ingredienser. Øvre Dale Marked – vår gårdsbutikk og møteplass for besøkende. Her kan du kjøpe våre egne produkter, oppleve smaken der den blir til, og få innsikt i hvordan moderne gårdsdrift, foredling og tradisjonelt håndverk henger sammen. Gården brukes også aktivt til formidling og opplevelser, med smaking, historiefortelling, åpne dager og mindre arrangement. Øvre Dale Gård er et sted for dem som ønsker ekte matopplevelser, nærhet til produksjonen og forståelse for verdien av lokal matkultur.