Her mangler det et ekte bilde — har du et fra Olestølen Mikroysteri?

Del bildet ditt, så vises det med navnet ditt under — og kan bli stedets ansikt i NorGo.

Mat og drikke

Olestølen Mikroysteri

Øystre SlidreInnlandet

Et ysteri på 2,5 × 5,5 meter som flyttes til fjells hver sommer — og en skimaker som lager treski på gården om vinteren.

Kathrin Hofmann Aslaksby tok over småbruket Nørrestogo i Valdres i 2006. Rundt St. Hans flytter hun geiter, dyr og hele driften opp til Olestølen ved Olevatn på rundt 1000 meter, slik at geitene kan beite fritt i fjellet hele sommeren. Det uvanlige er selve ysteriet: et mobilt mikroysteri på 2,5 × 5,5 meter som flyttes med. Der foredles rå økologisk geitemelk til kvit og brun geitost, kremost, smør, yoghurt og syrnet melk — brimen kokes i vedfyrt jerngryte og røres for hånd. Om vinteren skifter stedet karakter. Da lager mannen Thomas tradisjonelle treski på gården, og de driver kurs sammen under navnet Skimakern og Budeia.

Verdt å dele

Format 9:16 · 4:5 · 1:1

Del dette

● ● VERDT TUREN OlestølenMikroysteri Et ysteri på 2,5 × 5,5 meter somflyttes til fjells hver sommer —… Nor G NORGO.EU

Kortet viser kun det som allerede er offentlig.

NorG

Se det. Finn det. Dra dit.

Last ned NorGo

Finn steder verdt turen akkurat nå — kart, historier og stempler du samler underveis.

Last ned appenÅpne NorGo i nettleseren

Gratis å komme i gang.

Håndplukket av redaksjonen

Si gjerne fra at du fant dem via NorGo

Vi viser fram Olestølen Mikroysteri helt uten kostnad for stedet. Besøker du dem, si gjerne fra at du fant dem gjennom NorGo — det betyr mye for dem, og hjelper oss å løfte fram flere som dem.

Besøk skimakernogbudeia.no

Kart

Laster kart

Slik kommer du dit

Øystre Slidre, Innlandet

Koordinat: 61.27188, 8.95623

Kjør dit (Google Maps)Apple Kart

Forhold akkurat nå

Lignende opplevelser