Norsk klippfiskmuseum

Norsk klippfiskmuseum ligger ved Vågen i Kristiansund og er dedikert til historien om produksjon av klippfisk i området. Museet holder til i Milnbrygga, en sjøbod fra midten av 1700-tallet som er bygget i laftet tømmer med store svalganger. En brygge betyr i Kristiansund en sjøbod som er plassert slik at båter kan legge direkte inntil for lasting og lossing. Milnbrygga er et viktig kulturminne og har produsert klippfisk siden før 1749. Bygningen fikk navn etter Walter Miln, en av de skotske klippfiskkjøpmennene som eide den. Til brygga hører også klippfiskbergene Milnbergan, som har vaske- og tørkeplass for fisk. Anlegget ligger sentralt ved havna i Kristiansund, og på Milnbergan står blant annet vaktstua fra Varden fra 1808. I en årrekke har det blitt arrangert bacalaofestival på og rundt Klippfiskmuseet, hvor firmaer og klippfiskelskere konkurrerer om å lage den beste bacalaoen, en gryterett av klippfisk. Våren 2021 ble det kjent at lokale krefter, med Norges Råfisklag i spissen, startet forberedelsene til en ny festival kalt «Klippfiskdagan». Denne festivalen ble arrangert for første gang i juni 2022 og har blitt gjentatt årlig. Klippfiskdagan foregår rundt omkring i Kristiansund, og Klippfiskmuseet har siden 2022 samarbeidet med arrangementskomiteen. Fra 2023 har museet og Klippfiskdagan-arrangørene tatt ansvar for to dager hver av den fire dager lange festivalen.