Heier Du Rietz

Vi er en av Norges største selvstendige honningprodusent, med fokus på kvalitet, kjærlighet og lidenskap til biens viktige arbeid. Å produsere honning er et kunstverk på biens premisser. Våre bisamfunn er primært plassert på Hadeland der vi produserer sommerhonning og bringebærhonning. Når blomstene er ferdig blomstret på landet, flytter vi biene på fjellet, ofte på Sølenfjellet i Rendalen, der røsslyngen blomstrer i august. Slik kan biene våre også produsere lynghonning. Bikubene vi har på hustak i storbyen, produserer en særegen honning som vi har døpt Oslohonning. Dette er en god blanding av nektar fra parklind, kastanjetrær og blomster fra blomsterkasser og parsellhager. Alle våre honning – og bivoksprodukter er produsert i Norge, helt rene og uten tilsetningsstoffer. Vi har kort vei fra bikube til honningglass, og er opptatt av at biene skal ha det bra.